42 وعده صبحانه برای سالمندان و افراد بالای 40 سال



با وجود اینکه وقتی با 30 سالگی خداحافظی می کنید ناراحت هستید، اما ناگهان به خود می آیید و متوجه می شوید که بسیار باهوش تر شده اید، اعتماد به نفس بیشتری دارید و در موقعیت بهتری قرار دارید. وقت آن است که بر روی غذاهایی که می خورید تمرکز کنید و صبحانه نقش مهمی در این امر ایفا می کند. همچنین برای افراد مسن که نیاز به توجه بیشتری به این وعده غذایی دارند. صبحانه یک وعده غذایی بسیار مهم است – می تواند روز شما را خوب کند یا آن را خراب کند. صبحانه یک وعده غذایی بسیار مهم است – می تواند روز شما را خوب کند یا آن را خراب کند. به جای روی آوردن به غذاهایی که برای سلامتی شما مفید نیستند، سعی کنید صبح ها غذاهای سالم تری بخورید تا سیستم ایمنی بدن شما قوی بماند، سطح انرژی شما بالا باشد و احساس بسیار خوبی داشته باشید. دکتر چک به 42 صبحانه مفید برای سنین 40 سال به بعد اشاره می کنیم. صبحانه برای سالمندان و افراد بالای 40 سال 1. تست آووکادو اولین گزینه صبحانه برای افراد مسن تست آووکادو است. برای تهیه تست آووکادو کافی است آووکادوی خود را روی نان تست گذاشته و میل کنید. طبق مطالعات انجام شده، آووکادو فواید بسیاری برای سلامتی دارد، زیرا با کاهش میزان کلسترول بد در بدن به حفظ سلامتی کمک می کند و همچنین به حفظ وزن و کاهش روند پیری کمک می کند. پنکیک مرغ به جای آرد سفید می توانید از آرد نخودچی در پنکیک خود استفاده کنید. تنها نصف وعده نخود حاوی 12 گرم پروتئین اشباع کننده و 10 گرم فیبر است. ماست یونانی با سس آناناس، کیوی، انبه و زنجبیل با توجه به اینکه در تهیه ماست های طعم دار از شکر زیادی استفاده می شود، بهتر است روز خود را با ماست ساده شروع کنید و سپس خودتان آن را طعم دار کنید. شکر موجود در این دستور کاملا طبیعی است. زنجبیل فواید زیادی برای سلامتی دارد. از کمک به فرآیند گوارش تا حتی کمک به بدن برای مبارزه با سرطان. توپ های انرژی زمان کافی برای خوردن صبحانه ندارید. توپ های انرژی دقیقاً برای شما مناسب هستند. مقداری خرما شیرین و سرشار از فیبر را با مغزها و دانه های مورد علاقه خود ترکیب کنید و از انرژی فراوان آن لذت ببرید. برای تهیه توپ های انرژی باید تمام مواد اولیه را داخل غذاساز ریخته و تبدیل به توپ کنید. سپس در یخچال قرار دهید (غذا باید از شب قبل آماده شود). املت توفو پر از تخم مرغ حاوی 200 میلی گرم کلسترول است و می تواند خطر بیماری قلبی را افزایش دهد، اما میزان کلسترول توفو صفر است. علاوه بر این، املت سبزیجات مقدار قابل توجهی پروتئین برای بدن شما فراهم می کند. تنها یک وعده از این املت حاوی 20 گرم پروتئین است. پیتزای باقی مانده از املت توفو را برای صبحانه روی مافین گندمی بریزید و آن را با سس سالسا و کمی پنیر مزه دار کنید. هوموس با کلوچه روز خود را با کلوچه انگلیسی شروع کنید. کافی است مقداری هوموس خامه ای – که حاوی پروتئین زیادی در مواد و نخود است – روی مافین ها قرار دهید و روی آن را با مقداری گوجه فرنگی، اسفناج و سایر سبزیجات پر کنید و نوش جان کنید. بیسکویت های روکش دار خانگی بیسکویت های روکش دار صنعتی از شکر و مواد نگهدارنده زیادی استفاده می کنند، اما می توانید خودتان در خانه با استفاده از خرما، بلغور جو دوسر و مقدار زیادی آجیل و دانه ها، ترکیبی بی نظیر درست کنید. سالاد میوه کافی است. برای صبحانه تمام میوه های مورد علاقه خود را در ظرفی بریزید و نوش جان کنید. برای مثال می توانید از آناناس سرشار از ویتامین C، زغال اخته سرشار از آنتی اکسیدان و انار استفاده کنید که خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد. بستنی خوب کافی است. یک پیمانه موز و مقداری شیر بادام را مخلوط کرده و در مخلوط کن بریزید. همچنین می توانید مقدار کمی پودر کاکائو به مخلوط اضافه کنید تا میزان آنتی اکسیدان آن افزایش یابد. وافل جو دوسر فقط با بلغور جو دوسر می توانید یک وافل مفید برای قلب خود درست کنید. این صبحانه نه تنها فاقد گلوتن است، بلکه سرشار از فیبر است، خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد، سطح قند خون را تحت کنترل نگه می دارد و حتی نقش مهمی در کاهش وزن دارد. ساندویچ های صبحانه به جای اینکه با چربی های اشباع شده و سوسیس های پرچرب شروع کنید، می توانید صبحانه خود را درست کنید. مافین انگلیسی سبوس دار را از وسط نصف کنید و آن را با آووکادو، اسفناج و گوجه فرنگی پر کنید. مخلوط صبحانه با سیب زمینی شیرین کافی است. مقداری سیب زمینی شیرین را خرد کرده، مقداری پیاز، اسفناج، گوجه فرنگی و سایر سبزیجاتی که دوست دارید به آن اضافه کنید و سپس تفت دهید. کتلت توفو توصیه می شود در تهیه این کتلت به جای پیاز سفید از پیاز قرمز استفاده شود تا توانایی بدن در مبارزه با سرطان افزایش یابد. طبق یک مطالعه، آنتوسیانین موجود در این نوع پیاز توانایی قابل توجهی در مبارزه با سرطان دارد. پودینگ با دانه چیا را فراموش نکنید، 16 گزینه در صبحانه برای سالمندان! تنها دو قاشق چای خوری دانه چیا مجهز به آنتی اکسیدان های حاوی 5 گرم پروتئین، 10 گرم فیبر و مقدار قابل توجهی کلسیم، آهن و منیزیم است. برای تهیه یک پودینگ خوشمزه برای صبحانه، 1/4 فنجان دانه چیا را با یک فنجان شیر بادام ترکیب کنید و یک شب در یخچال بگذارید. صبح آن را با مقداری آجیل و توت میل کنید.16. تست سیب زمینی شیرین سیب زمینی شیرین سرشار از ویتامین A به شکل بتاکاروتن و همچنین آنتی اکسیدان است و طبق مطالعات انجام شده مصرف منظم آن در کاهش خطر ابتلا به سرطان نقش دارد.17. تست فرانسوی برای بهره مندی از مزایای کامل این تست، از خمیر تخم مرغ صرف نظر کنید و با موز و شیر سویا مخلوطی درست کنید. با توجه به اینکه موز حاوی پروبیوتیک است، خوردن آن برای روده ها مفید است و عملکرد در باشگاه را بهبود می بخشد.18. کیک برنجی با کره بادام زمینی سیب زمینی را پوست کنده و برنج را له کنید. کره بادام زمینی خطر مرگ و میر و دیابت نوع 2 را کاهش می دهد. توجه داشته باشید که کره بادام زمینی که خریداری می کنید نباید حاوی شکر اضافه شده باشد. گرانولا با ماست و نارگیل یکی از ساده ترین صبحانه هایی که می توانید درست کنید این است که مقداری گانولای خانگی به مقداری ماست نارگیل اضافه کنید. از آنجایی که گرانولا حاوی لبنیات نیست و در نتیجه باعث التهاب نمی شود و روده های شما برای مدت طولانی تری در وضعیت خوبی خواهند بود.20. اسموتی سبز یکی دیگر از گزینه‌های عالی است که می‌توانید در صبحانه خود برای اسموتی‌های سبز سالمندان بگنجانید. مقداری اسفناج، کلم، سیب سبز و آناناس را ترکیب کنید و روز خود را با ویتامین ها و غذاهای سالم از جمله ویتامین A شروع کنید. ویتامین A فواید زیادی برای بینایی، سیستم دفاعی بدن و سیستم تولید مثل دارد.21. خرده های صبحانه را با نان ترد بخورید و آن را با لوبیا سیاه که سرشار از پروتئین گیاهی است، آووکادو و سیب زمینی خرد شده پر کنید. شما ایمن می مانید زیرا میزان کلسترول بد را در بدن کاهش می دهد.22. مخلوط گل کلم ترکیبات قهوه ای چرب فقط باعث سوزش سر دل می شوند، اما به جای سرخ کردن کامل سیب زمینی ها، یک نسخه کم کربوهیدرات از آرد گل کلم و نخودچی درست کنید. بلغور جو دوسر آماده شبانه اگر صبح کمی مشغله دارید و فرصت آشپزی ندارید می توانید قبل از خواب نصف فنجان جو دوسر را در نصف فنجان شیر سویا یا آجیل بریزید و سپس صبح میل کنید. . برای افزایش میزان مواد مغذی موجود در این غذا، مقداری بادام به آن اضافه کنید تا مقدار مناسبی از اسیدهای چرب امگا 3 در بدن شما تامین شود. بلغور جو دوسر با زغال اخته خوردن یک کاسه بلغور جو دوسر در صبح نه تنها برای قلب مفید است، بلکه به هضم غذا نیز کمک می کند زیرا فیبر بالایی دارد. هر وعده جو حاوی 4 گرم فیبر است و حتی نسبت به میوه ها و سبزیجات روی روده ها تاثیر بیشتری دارد. توپ های پروتئینی صبحانه برای افراد مسن از پروتئین غافل نشوید. بلغور جو دوسر نقش کلیدی در این صبحانه دارد و سپس باید پودر پروتئین مورد علاقه خود، مقداری خرما، آجیل و آجیل مورد علاقه خود را اضافه کنید. غذای اسموتی اگر نمی خواهید صبحانه خود را با نی بخورید، می توانید آن را با قاشق میل کنید. با مقداری سبزیجات شروع کنید و سپس مقداری میوه به آن اضافه کنید و در نهایت یک ترکیب سالم، شیرین و سرشار از ویتامین خواهید داشت. صبحانه تند مکزیکی برای تهیه این صبحانه سالم از مرغ بدون استخوان، لوبیا سیاه پر فیبر و نصف فنجان لوبیا سیاه استفاده کنید. فقط لوبیا سیاه حاوی 21 گرم پروتئین است.28. بلغور جو دوسر با زردچوبه دفعه بعد که یک کاسه بلغور جو را آماده می کنید، می توانید مقداری زردچوبه اضافه کنید. زردچوبه به دلیل خواص منحصر به فردش مورد استفاده قرار می گیرد. سطح بالای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی موجود در آن توانایی انجام همه کارها را دارد. از محافظت از بدن در برابر سرطان گرفته تا درمان آرتروز.29. پنکیک اسفناج برای تهیه پنکیک به مواد اولیه زیادی نیاز ندارید و فقط کافی است مقداری جو، یک عدد موز و اسفناج را در مخلوط کن بریزید و خوب مخلوط کنید. حالا مثل بقیه پنکیک ها شروع به درست کردنش کنید. این نوع پنکیک سرشار از انواع ویتامین ها بوده و طعم خوبی دارد.30. پنکیک جو دوسر با سیب دارچینی این پنکیک از ترکیب بلغور جو دوسر، آرد سفید، سیب و دارچین تهیه می شود و سرشار از فیبر و پروتئین است. تست موز موز یک صبحانه بسیار مهم برای سالمندان است. مقداری کره بادام زمینی روی یک تکه نان بریزید و سپس یک موز را برش بزنید و روی نان بگذارید تا پتاسیم بالایی داشته باشد. فقط یک موز متوسط ​​حاوی 422 میلی گرم از این ماده معدنی است که خطر سکته را کاهش می دهد. بسته های صبحانه یکی دیگر از گزینه های عالی صبحانه برای افراد بالای 40 سال، بسته های صبحانه است. برای تهیه این صبحانه می توانید از برنج قهوه ای، زغال اخته و کره بادام زمینی استفاده کنید.33. بلغور جو دوسر شکلاتی علاوه بر افزودن کاکائو خام به رژیم غذایی خود، می توانید میزان آنتی اکسیدان های موجود در آن را افزایش دهید، اما می توانید مقداری بلغور جو را نیز اضافه کنید. می توانید پودر کاکائو را از شب قبل به مخلوط اضافه کنید.34. دارچین کینوا با زغال اخته تنها یک وعده کینوا حاوی 8 گرم پروتئین و 5 گرم فیبر است که اگر با زغال اخته غنی شده از آنتی اکسیدان مصرف شود، سیستم ایمنی بدن شما را تقویت می کند. در نهایت مقداری دارچین به آن اضافه کنید زیرا خطر ابتلا به دیابت و بیماری های قلبی را کاهش می دهد. تست آووکادو اما بدون تست! اگر می خواهید مصرف کربوهیدرات خود را محدود کنید، می توانید بدون آزمایش تست آووکادو بخورید! تنها کاری که باید انجام دهید این است که یک آووکادو را نصف کنید و مقداری نمک، فلفل و ادویه اضافه کنید. سپس با قاشق شروع به خوردن کنید. مطالعات نشان داده اند که دریافت تمام این اسیدهای چرب تک غیراشباع باعث می شود تا چندین ساعت شما را سیر نگه داشته و میل به خوردن در طول روز را از بین ببرد. بلغور جو دوسر را گرم کنید مقداری برنج گل کلم را با گل کلم گرم کنید و آن را با تنقلات سالم مانند میوه ها، آجیل و دارچین تزیین کنید و صبحانه کم کربوهیدرات بخورید. کاسادیا (یک غذای مکزیکی) برای صبحانه برای تهیه غذای مکزیکی کاسادیا باید مقداری آووکادو داخل نان و مقداری توفو، فلفل دلمه ای -میزان ویتامین ها و آنتی اکسیدان های موجود در فلفل دلمه ای بسیار زیاد است- و پیاز بریزید. .38. سیب زمینی صبحانه سیب زمینی نیز می تواند گزینه مناسبی برای صبحانه برای افراد مسن باشد. سیب زمینی ها را مکعبی خرد کرده و در فر قرار دهید. در پایان یک صبحانه سرشار از فیبر، ویتامین B6 و پتاسیم دریافت خواهید کرد.39. کیک بلغور جو دوسر با افزودن مقداری کدو تنبل به کیک بلغور جو دوسر می توانید مقدار زیادی ویتامین A و C.40 دریافت کنید. کاکائو با گوشت و سبزیجات وقتی زمان زیادی برای تهیه صبحانه ندارید کافی است چند عدد تخم مرغ با گوشت و سبزیجات درست کنید. این گزینه غنی از پروتئین از نخود و سبزیجات ساخته شده است.41. سالاد میوه کینوا می توانید مقداری کینوا اضافه کنید تا این بار سالاد میوه خود را متفاوت کنید. به این ترتیب در هر وعده کینوا بیش از 5 گرم فیبر و 8 گرم پروتئین به بدنتان می رسد. کینوا سرشار از کلسیم و منیزیم است.42. بیسکویت سیب و گرانولا اگر می خواهید مقدار فیبر در صبحانه شما بسیار زیاد باشد، سیب را در یک وعده برش دهید و با بیسکویت خانگی و شکلات تلخ آب شده میل کنید. شکلات موجود در این صبحانه دارای مقدار زیادی آنتی اکسیدان و آهن است. اما میزان فیبر موجود در آن حدود 4 گرم است. نتیجه گیری صبحانه برای افراد مسن و میانسال و افراد بالای 30 سال بسیار مهم است. سعی کنید تا حد امکان از گزینه های بالا در رژیم غذایی صبحانه خود استفاده کنید تا یک روز عالی داشته باشید…

دیدگاهتان را بنویسید